Nożownik to osoba, która używa noża jako narzędzia ataku, często w wyniku konfliktu, impulsu lub z premedytacją. Takie zdarzenia stanowią poważne zagrożenie dla życia i zdrowia ofiar. Policja traktuje każdy przypadek z użyciem noża jako przestępstwo o wysokim stopniu niebezpieczeństwa. Ataki nożowników budzą strach i skłaniają do refleksji nad bezpieczeństwem publicznym.