Ale Dżem! Jesienne smaki, domowe przetwory i mnóstwo atrakcji. W sobotę wydarzenie w Arboretum Wojsławice

Jesienny spacer wśród pięknych ogrodów, domowe przetwory, wspólne smażenie dżemu, degustacje, rękodzieło i spotkania z lokalnymi twórcami. Już w sobotę, 26 września, Arboretum Wojsławice zaprasza na wydarzenie „Ale Dżem!”

Arboretum Wojsławice w Niemczy, będące częścią Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu Wrocławskiego, to jedno z miejsc, które szczególnie efektownie prezentują się jesienią. W najbliższą sobotę będzie jednak dodatkowy powód, aby wybrać się tam na spacer.

Wydarzenie „Ale Dżem!” połączy tradycyjną kuchnię, lokalne smaki, rękodzieło i pokazy związane z dawnymi sposobami przygotowywania domowych produktów.

Wykłady i spotkania

Program rozpocznie się o godz. 11.00 wykładem prof. Elżbiety Wojaczyńskiej z Politechniki Wrocławskiej „Chemia zamknięta w słoiku – fakty i mity o dżemach, nalewkach i domowych przetworach”.

O godz. 13.00 zaplanowano wykład Dariusza Młynarczyka, terapeuty konopnego, zatytułowany „Przydatność konopi dla zdrowia”.

Z kolei o godz. 14.00 odbędzie się konferencja „Ślężański Produkt Lokalny – wzmocnienie oferty turystycznej regionu”, którą poprowadzi Elżbieta Pasławska z Lokalnej Grupy Działania „Ślężanie”.

Będzie można zobaczyć, jak powstają tradycyjne produkty

Organizatorzy przygotowali również szereg pokazów. Odwiedzający będą mogli zobaczyć m.in. ubijanie masła, przygotowywanie smalcu, wytwarzanie soku i oleju z rokitnika, a także dekorowanie ceramiki i ratowanie starych mebli.

Nie zabraknie również atrakcji dla najmłodszych i miłośników rzemiosła – w programie znalazły się m.in. kucie kowalskie oraz tworzenie zapachowych woreczków z lawendy.

Jednym z punktów wydarzenia będzie także wspólne smażenie dżemu, zaplanowane w godz. 12.00–14.00.

Lokalne smaki na talerzach

„Ale Dżem!” ma być również okazją do poznania smaków regionu. W programie przewidziano degustacje dżemów, smalcu, sosów i chleba.

Jak zapowiadają organizatorzy, wydarzenie będzie także okazją do spotkania z ludźmi, którzy zajmują się lokalną żywnością, tradycyjnym rzemiosłem i przetwórstwem.

Na odwiedzających mają czekać również występy zespołów folklorystycznych, warsztaty oraz pokazy kulinarne i artystyczne.

Jesienny weekend niedaleko Wrocławia

Arboretum Wojsławice znajduje się w Niemczy, około 50 kilometrów od Wrocławia. Wrześniowa sobota może więc być okazją nie tylko do udziału w wydarzeniu, ale także do jesiennego spaceru po arboretum i podziwiania zmieniającej się przyrody.

„Ale Dżem!” odbędzie się w sobotę, 26 września 2026 roku. Atrakcje wydarzenia są dostępne w cenie biletu wstępu do Arboretum Wojsławice.

To propozycja dla tych, którzy chcą połączyć jesienny spacer z poznawaniem lokalnych smaków, tradycji i rzemiosła.

Ale Dżem! Jesienne smaki, domowe przetwory i mnóstwo atrakcji. W sobotę wydarzenie w Arboretum Wojsławice