Kolacja na Czarnym Lądzie

„Nie wiem, jak to naukowo wytłumaczyć, ale w nocy widzi się w Afryce dalej niż w innych miejscach. A gwiazdy świecą tu jaśniej.” Karen Blixen – Pożegnanie z Afryką

Od 2 stycznia do 28 lutego, Wrocławskie ZOO oferuje nową atrakcję - Wieczór w Afrykarium.

Jest to świetna propozycja, dla wszystkich tych, którym znudziło się już siedzenie w domu. Nie tylko będziemy mogli złożyć wizytę, egzotycznym mieszkańcom ZOO, lecz również spróbować afrykańskich potraw!

Do wybrania mamy cztery rodzaje menu:

MENU I

Zupa warzywna z cząstkami kurczaka

z mleczkiem kokosowym, papryczką chilli i curry

Seswaa – botswański gulasz

cząstki wołowiny w gęstym sosie z dodatkiem fasoli, kukurydzy i pomidorów oraz przyprawy z sumaka i suszonych owoców limonki z tradycyjnymi kenijskimi ugali - kluseczkami kukurydzianymi

Lemoniada limonkowo-miętowa

MENU II

Polędwiczki drobiowe marynowane w paście z curry

z mango i mleczkiem kokosowym, serwowane z ryżem basmati z dodatkiem kolendry i bobu

Mini japatti - naleśniki

z kremem kajmakowym i prażonymi bakaliami

Lemoniada limonkowo-miętowa

MENU III

 Zupa rybna z cząstkami pomidorów i papryki  

Polędwiczki drobiowe marynowane w jogurcie i ziołach

podane z sosem z gorczycy, z kolorową cukinią i pomidorkami

Lemoniada limonkowo-miętowa

  MENU IV

Eskalopki z wieprzowiny marynowane w gałce muszkatołowej i cynamonie

oraz owocach granatu, przekładane grillowanym jabłkiem, podane na karotce z imbirem

Deser z grillowanych brzoskwiń z nutą anyżu i świeżego imbiru

Lemoniada limonkowo-miętowa

Oferta obowiązuje od piątku do niedzieli. Bilety są do nabycia w kasach biletowych (czynne od 16.00-19.00 w sobotę i niedzielę).
Koszt zwiedzania, razem z kolacją wynosi: 50 złotych od osoby.