Kiermasz to targowisko lub wydarzenie handlowo-rozrywkowe, na którym lokalni sprzedawcy oferują swoje produkty – od rękodzieła i wyrobów regionalnych po jedzenie i pamiątki. To także okazja do spotkań społeczności, warsztatów, degustacji i atrakcji dla całych rodzin. Kiermasze często łączą handel z kulturą i integracją lokalną.